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食品工程系博士研究生卢云浩、白津榕参加“第六届食品安全和营养国际会议”并做会议报告

发布时间:2019年04月29日 14:24   文章来源:   浏览次数:



201948—10日,我院食品工程系何强教授指导的博士研究生卢云浩、高鸿教授指导的博士研究生白津榕两位同学,赴西班牙巴塞罗那参加第六届食品安全和营养国际会议。本次会议的技术委员会包括来自加拿大、德国、俄罗斯等12个国家的18所大学,均为世界一流的研究型大学。参会人员来自全世界各著名大学、研究所及相关食品公司。2019食品安全和营养国际会议的主要议题有:食品经济与安全管理、食品营养与健康、食品加工与质量分析、食品微生物与生物技术等。

会议期间,卢云浩、白津榕两位同学在会议分会场进行了会议报告,分别介绍了目前阶段的研究成果。卢云浩同学报告了关于郫县豆瓣挥发性成分的相关研究,白津榕同学报告了关于天然抑菌剂抑制生物被膜的相关研究。

报告引起了参会人员的广泛关注,并对相关内容展开了激烈讨论,研究结果受到了参会人员的一致认可。会议结束后会场主席来自葡萄牙维斯尤理工学院的Raquel教授,给两位同学颁发了证书。此次会议,不仅开拓了学生的国际视野,同时也将我院食品工程系的研究成果与全世界的科研工作者进行了交流,受益匪浅。

 

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